Ingredienser
2 pakker nudler, vi brukte Mama Tom Yum
2 kopper sliced fersk kinakål
2 kopper hakkede grønne grønnsaker (spinat, grønn bønne, brokkoli,løk osv.)
1 egg
1 boks sardin i tomatsaus
1-2 spiseskjeer lime juice (ca 1 lime)
2,5 spiseskjeer fisk saus
1 spiseskje sukker
7 kopper vann
Metode
Koke vann, og legg til krydder pakker som kommer med umiddelbar nudler.
Hell innholdet i boks sardin i tomatsaus, være forsiktige for ikke å ødelegge fisken. Bring å koke igjen. Nøye crack egg og legge til uten å bryte eggeplomme. Etter egg setter opp, legge til grønnsaker deretter nudler. Sesong med fiske saus, lime juice og sukker (mer eller mindre slik du foretrekker det). Fjern fra varmen og severe.
